Entrées
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Salade mixte Maison CHF 9.50
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Salade mixte de fruits de mer CHF 23.50
1/2 CHF 18.50
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Carpaccio de bœuf CHF 22.50
1/2 CHF 16.50
Rucola, tranche de bœuf (CH), copeaux de Grana, huile d’olive, citron
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Cocktail de crevettes CHF 16.50
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Flan de légumes sur un lit de fromage fondu CHF 16.50
Pâtes
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Fusilli ou Gnocchi aux Gruyère, Vacherin et Gorgonzola CHF 24.50
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Fagottini à la truffe noire CHF 28.50
Sauce aux morilles
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Orecchiette du Chef CHF 24.50
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Garganelli aux écrevisses CHF 27.50
Flambé à l’Armagnac et courgettes
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Spaghettis aux fruits de mer CHF 26.50
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Lasagne Maison à la Bolognaise CHF 24.50
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Tagliatelle au saumon CHF 24.50
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Risotto aux bolets CHF 27.50
Pizze
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Margherita CHF 15.50
Sauce tomate, mozzarella, basilic
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Napoletana CHF 18.50
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois
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Veneziana CHF 18.50
Sauce tomate, mozzarella, jambon
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Romana CHF 20.50
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons frais
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Calabrese CHF 19.50
Sauce tomate, mozzarella, ventricina piquant
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Siciliana CHF 20.50
Sauce tomate, mozzarella, jambon, poivrons frais
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Quatro Stagioni CHF 23.50
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon frais, poivrons frais, artichauts
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Quattro formaggi CHF 21.50
Mozzarella, Gruyère, Vacherin, Gorgonzola
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Calzone CHF 19.50
Sauce tomate, mozzarella, parmigiano, jambon, champignons frais
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Bufala CHF 22.50
Sauce tomate, Bufala, tomates cerise, basilic
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Pescatore CHF 24.50
Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, ail
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Mafiosa CHF 23.50
Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, ventricina piquant, jambon, rucola
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Parma CHF 22.50
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parma
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Rucola CHF 23.50
Sauce tomate, mozzarella, rucola, jambon de Parma, copeaux de Grana Padana
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Végetarienne CHF 21.50
Sauce tomate, mozzarella, légumes
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Hawaï CHF 20.50
Sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas
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Chasseur CHF 21.50
Sauce tomate, mozzarella, lardons, champignons frais
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Capricciosa CHF 26.50
Sauce tomate, mozzarella, jambon, artichauts, champignons frais, olives, anchois, oeuf
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Tonno CHF 19.50
Sauce tomate, mozzarella, thon
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Merguez CHF 19.50
Sauce tomate, mozzarella, merguez, oignons
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Fondue CHF 23.50
Mozzarella, Gruyère, Vacherin, Ventricina piquant
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Giuseppe CHF 30.00
Sauce tomate, fior di latte, rucola, jambon de Parma, Bufala, copeaux de Grana Padano, tomates cerise
Pizze à l'emporter
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Margherita CHF 12.50
Sauce tomate, mozzarella
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Napoletana CHF 15.50
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois
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Veneziana CHF 15.50
Sauce tomate, mozzarella, jambon
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Romana CHF 15.50
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons frais
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Calabrese CHF 15.50
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant
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Siciliana CHF 15.50
Sauce tomate, mozzarella, jambon, poivrons frais
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Quatro Stagioni CHF 20.50
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon frais, poivrons frais, artichauts
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Calzone CHF 16.50
Sauce tomate, mozzarella, parmigiano, jambon, champignons frais
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Pescatore CHF 20.50
Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer
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Mafiosa CHF 20.50
Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, salami piquant, jambon, rucola
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Parma CHF 20.50
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parma
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Rucola CHF 20.50
Sauce tomate, mozzarella, rucola, jambon de Parma
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Végetarienne CHF 19.50
Sauce tomate, mozzarella, légumes
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Hawaï CHF 20.50
Sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas
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Chasseur CHF 16.50
Chasseur : sauce tomate, mozzarella, lardons, champignons frais
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Capricciosa CHF 22.50
Sauce tomate, mozzarella, jambon, artichauts, champignons frais, olives, anchois, oeuf
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Giuseppe CHF 25.00
Sauce tomate, mozzarella, rucola, jambon de Parma, Bufala de Cuarnens, copeaux de Grana Padano, tomates cerise
Taille mini
Réduction de CHF 3 sur toutes nos pizza servies en taille mini.
Poissons
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Filets de perche à la meunière CHF 34.50
Frites et salade du jour
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Pavé de saumon sur lit de crème de brocolis CHF 35.50
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Poulpe aux oignons rouge et paprika CHF 35.50
Viandes du pied du Jura
Veau
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Escalope de veau aux morilles CHF 42.50
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Escalope de veau à la Milanese CHF 36.50
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Involtino di vitello à la crème de truffe noire et Gruyère CHF 42.50
Boeuf
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Tagliata di manzo grigliata CHF 42.50
Entrecôte grillée (300 gr.)
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Tartare de boeuf coupé au couteau CHF 38.50
Frites, pain grillé et beurre
Nos garnitures
Frites du Léman, pâtes fraîches ou risotto
Provenance des viandes
Bœuf et veau CH – Poulet CH et BRA – Porc CH, FRA, ITA
Provenance des poissons
Perche RUS – Fruits de mer NZ et FRA – Saumon NOR – Crevettes BGD et THA, région Est asiatique
Nos sauces
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Du Chef, morilles, poivre vert CHF 6.50
Desserts
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Mousse al limoncello CHF 12.50
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Tiramisu' Maison CHF 10.50
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Panna cotta au coulis de chocolat ou fruits rouges ou mangue CHF 12.50